Вы какую икру будете? Кокосовую, из смородины или со вкусом жвачки?
Удивлены? Именно такую икру мы сделали на мастер-классе в Заповедном посольстве парка "Зарядье" в воскресенье. Сначала лектор Павел Чипкин рассказал нам интереснейшие факты о воздействии всех наших органов восприятия на вкус еды. Никто даже не задумывался, что, если хруст чипов громче, они нам кажутся вкуснее. Также мы узнали о том, что маркетологи в супермаркетах специально открывают кулинарию и пекарню, чтобы повысить продажи на 15 процентов.
Самой интересной частью, конечно, стало изготовление икры, где мы самостоятельно смогли приготовить вкусный и красивый продукт.
Таисия
