14 марта ребята побывали на экскурсии по шоколадной фабрике French Kiss. Это действующее производство!
Вместе с ведущими, Марципаном и Безе, ребята собственными глазами увидели цеха, где на современном оборудовании изготавливают лучший шоколад. Ребята узнали, что в качественном шоколаде не должно быть заменителей какао-масла, ведь это самый главный ингредиент. Именно какао-масло обеспечивает мягкую текстуру и помогает раскрыть аромат шоколадного изделия.
Несколько интересных фактов:
- тёмный шоколад богат флавоноидами, которые защищают клетки организма от повреждений;
- умеренное потребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- шоколад без добавок (только какао-порошок, какао-масло и сахар) может храниться годами;
- шоколад ни в коем случае нельзя давать собакам и кошкам, для них он токсичен.
Во второй части экскурсии ребята перевоплотились в настоящих мастеров-кондитеров. Своими руками они изготовили конфеты из трёх видов шоколада, украсили посыпками и упаковали в красивые фирменные коробочки.
Дети получили огромное удовольствие от посещения фабрики. Было вкусно и интересно!